对于白癜风这种比较难治的皮肤病来说，坚持治疗是需要的，治疗的时候还要注意护理及饮食方面，如果这些辅助工作做得好对白癜风的好转也是很有帮助的，当然不能本末倒置，觉得自己平时饮食多注意一些，病情便会自己好转，这种想法是错误的，治疗还是要处于主要位置的。那么白癜风患者可以吃胡萝卜吗?一起来看看。

　　一、提高身体免疫。白癜风患者的免疫功能有异常，所以相比之下白癜风患者的免疫力更为低下，而萝卜中的矿物质含量较高，适当食用还可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病的发生，对白癜风的恢复也有一些的帮助。

　　二、补充微量元素。微量元素缺失是导致白癜风的一种常见原因，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。同时，白癜风发病后身体微量元素较低，吃点萝卜也可以补充缺失的微量元素。

　　三、帮助身体代谢。由于萝卜中B族维生素等能够有利于胃液分泌，调整肠胃功能，因此有帮助消化、帮助身体废物排出的作用，有效提升患者身体代谢功能，不仅可以加快药物的代谢速度，对白癜风病情的恢复也有一些的帮助。

　　综上所述，白癜风患者可以适量的吃萝卜，但是不可过量，因为萝卜属于辛辣，而且维生素C的含量高。其他食物也是一样的，对病情好转有帮助的时候患者可以适量的食用，但是不可过量的食用，而且还有一些白癜风患者不能吃的食物，并不是全部不能吃，平时的微量元素均衡以及营养物质的补充是非常重要的，只不过要少吃。患者要多注意，在积极治疗的同时做好日常的护理，帮助自身病情更早的身体健康。